Добрый день! Предлагаю Вашему вниманию рецепт салата со стручковой фасолью.
Понадобится:
- Стручковая фасоль (200г) ≈ 30 рублей.
- Яйца куриные (2 шт) ≈ 15 рублей.
- Чеснок (на любителя) зубчик.
- Масло растительное ( для жарки ).
- Сметана/ майонез/ йогурт без наполнителя ( 2 ст. ложки ).
- Зелень ( если есть, по желанию).
- Соль по вкусу.
Процесс приготовления очень прост:
1. Варим яйца вкрутую, режем их.
2. Обжариваем на растительном масле фасоль. За несколько минут до готовности добавляем чеснок и соль.
3. Смешиваем фасоль и яйца, добавляем заправку (майонез или сметану ).
4. Украшаем зеленью.
Готово! Выходит очень вкусно и не дорого, попробуйте!
P.S. Фасоль можно сварить, тоже вполне съедобно). И если не любите чеснок, можно и без него. Анонимно, пожалуйста.