Это травянистое однолетнее растение из семейства бобовых, несмотря на своё южное происхождение, прекрасно растёт и даёт отличный урожай, у нас в средней полосе. Используют его широко в пищевой, косметической, фармакологической промышленности. Выращивание арахиса не представляет ничего сложного. вегетационный период его где-то 150 дней, поэтому, чтобы он успел вызреть в наших условиях, его выращивают через рассаду. Орехи можно купить в обычном супермаркете, главное чтобы арахис был не чищенный. Бобы в красной тонкой оболочке замачиваем на сутки и высаживаем их сразу в отдельные стаканчики, на глубину 2-3 см. Высаживаем в начале апреля. Стаканчики ставим в самое светлое место, умеренно поливаем. На 12-14 день появляются всходы. Рассаду умеренно поливают, начинают закаливать где-то за неделю, перед высадкой в открытый грунт. В середине мая высаживают на грядку. Можно накрывать их на ночь плёнкой, если температура ещё не устоялась и есть угроза ночных заморозков. Арахи