Моя дочка обожает снежок. При этом она любит наливать его сама. А это всегда чревато тем, что нередко снежок остается на столе. Естественно. открытый снежок, который простоял пару часов на столе, я не рискую наливать в качестве напитка. Поэтому использую его для приготовления блинчиков.
Время приготовления – 30 минут
Количество порций – 1
Ингредиенты
- снежок – 400 мл;
- яйца – 2 шт;
- кипяток – 250 мл;
- мука – 300 гр;
- масло растительное – 5 ст.л.;
- сахар – 3 ст.л.;
- ванилин – 1 гр.
А если нет снежка, но подкисло молоко — блинчики выйдут ничуть не хуже!
Способ приготовления
1. Для приготовления блинчиков снежок комнатной температуры будет как раз кстати. Помимо снежка комнатной температуры должны быть и яйца. К ним добавляем сахар и взбиваем.
2. Взбив яйца с сахаром до появления пены, вводим к ним снежок.
3. Следом вводим просеянную муку.
4. Настало время кипятка. Наливаем и сразу перемешиваем.
5. Добавляем последний ингредиент — масло. После чего перемешиваем и приступаем к приготовлению блинов.
6. Принцип приготовления ничем не отличается: выливаем, жарим, переворачиваем.
Наши «снежные» блинчики готовы!
Хочу поделиться, что такие блины получаются всегда. Да и от сковороды легко отскакивают. Так что берите на заметку и приятного вам чаепития!
Чтобы не пропустить новые рецепты, ставьте 👍 и подписывайтесь на Poperchi.Ru!