привет мой друг, вот и вторая часть блюд, которые мы скорее всего, никогда не осмелимся попробовать, кроме очень сильных людей.
1. Жаренные тарантулы
В Камбодже свой деликатес – тарантулы. У этих ядовитых пауков удаляют опасные челюсти, лапки и брюшко, настаивают на рисовом вине. В результате выходит мутный напиток, поднимающий тонус организма. Пауков жарят на медленном огне. Когда панцирь становится красно-коричневым, блюдо готово. Его приправляют солью, чесноком и подают к столу. Знатоки уверяют, что пауки нежные и приятные на вкус. Это блюдо не считается изыском или необычным блюдом мира, а скорее уличной едой.
2. Запечённый скорпион
Если жареные тарантулы не напугали, попробуйте маринованных и запеченных в духовке скорпионов. Перед их приготовлением удаляют жала и клешни. Подавая к столу, натирают солью, перцем и специями. Можно нанизывать тушки на шампура, и получится шашлык из скорпионов. Таким блюдом порадует не только Камбоджа, но и Бангкок и Китай.
3. Прогнившее акулье мясо (Хаукарль)
Ха́укарль — исландское национальное блюдо: вяленое мясо гренландской полярной акулы либо гигантской акулы. В свежем виде мясо полярной акулы ядовито из-за высокого содержания мочевины. По традиции во многих городах Исландии в январе проводится гастрономический фестиваль «Торраблот».
4. Эскамолес
Некоторые мексиканские национальные блюда тоже способны повергнуть в шок, среди таких блюд и эскамолес – яйца больших черных муравьев. Выглядит деликатес вполне привлекательно и очень напоминает кедровые орешки, эскамолес является очень популярным дополнением к тако, а самой популярной приправой к деликатесу остается соус гуакомоле. Стоимость экзотического блюда довольно высокая, поскольку добыча яиц гигантских муравьев является очень сложным и даже опасным занятием.
5. Печенье с осами
По-японски печенье с осами называется «джибаши сенбей». Для его приготовления используют черных роящихся ос — злых насекомых, которые активно охотятся на кузнечиков и роют норы в земле. Печенье с печеными осами производят индустриально на фабрике в городе Омаши, что в 200 км от Токио. Ну и в ресторанах тоже. Любимое блюдо многих японцев готовится из рисовой муки.
Ну вот и усё, спасибо тебе за прочтение данной увлекательной статьи. До новой идеи!(До завтра).