Как и почему я похудел за 4 месяца на 26 кг и что из этого получилось (мои фото ДО и ПОСЛЕ).
Как я уже неоднократно отмечал на страницах этого канала, главная беда современного общества в области питания состоит в том, что мы потребляем слишком большое количество углеводов. Их процентное содержание в суточном балансе достигает 80% 😲.
Сегодня я расскажу вам об одном из способов немного выравнять этот баланс в пользу белков, которые содержат в том числе и незаменимые аминокислоты. Роль аминокислот недооценивается многими. Они очень важны для иммунитета и бесперебойного функционирования практически всех органов в организме человека. Но это тема для отдельной будущей статьи на канале.
А пока...
Перейдём к белковым начинкам для блинов
Жарим мы только правильные блины, иначе вы не похудеете или не сохраните свой вес (кому что).
Творожная начинка
Самая простая и самая быстрая начинка для блинов. Берём обезжиренный или 1-2% творог, разминаем его немного и заворачиваем в блины. Кому-то этот способ покажется слишком аскетичным. Для них есть вариант повкусней, я писал уже о творожно-йогуртной начинке.
Однако не спешите списывать эту начинку со счетов. Дело в том, что баланс в пользу белка здесь очевиден. Просто глупо отказываться от такого простого и вкусного способа сместить баланс в пользу полезного легко усваиваемого белка.
Роскачество в 2018 году проводило исследование творога в российских магазинах. С результатами исследования вы можете ознакомиться здесь.
Икра в качестве начинки
Красная икра лососевых пород рыбы не только считается деликатесом, но ещё и исключительно полезна. Дело в том, что количество белков здесь в два раза превосходит жиры. Так ещё и жиры непростые. С большим содержанием Омега-3. Я разбирался в пользе жиров Омега-3 и понял, что они исключительно важны.
По ссылке вы можете ознакомиться с последним на данный момент исследованием Роскачества по икре лососевых рыб. После этого вы точно сможете выбрать относительно недорогую и качественную красную икру.
Недооцениваемая многими икра в качестве начинки
Есть один вид икры, который просто феноменален. Баночку такой икры при желании можно найти даже по цене менее 50 рублей. 😲 Фантастика ❗
Знаете сколько в ней белка? Более 90% ❗ При всего 2 граммах жира, содержащего Омега-3.
Кто-то уже догадался, что речь идет об икре минтая. 😉
Посмотрите передачу "Контрольная закупка", которая поможет вам выбрать качественную икру и не испортить своё мнение об икре минтая.
ГОСТ 573-2011 на икру рыб.
Недостатки икры в качестве начинки для блинов
Конечно, у такого рода начинки, есть и существенный недостаток - они содержат много соли. А значит для употребления вечером не подходят. Соль будет задерживать воду, а вода - жир. Сбрасывать лишний вес будет тяжело. Однако утром и днём есть солёную пищу даже нужно.
Поставьте лайк 👍, если узнали что-то новое для себя.
Ещё ряд рецептов для правильного питания на канале:
#44 Правильные маффины на праздничный стол: рецепт
#46 Творожно-йогуртная начинка для блинов
#43 Как приготовить безуглеводные начинки для блинов
#42 Диетическая ягодная начинка для блинов
#40 Правильные блины на Масленицу: фото и видео рецепт