Чтобы вкусно готовить не нужно быть профессиональным поваром. Ведь работники ресторанов тоже люди и не все имеют врожденный талант к этому. Просто они грамотно используют определенные кулинарные хитрости. Следующие приемы хорошо известны поварам. Благодаря им ваши блюда станут намного вкуснее и приобретут эстетичный вид. №1 Неслипающиеся макароны При приготовлении пасты добавьте достаточное количество воды (1 литр на 100 грамм). Благодаря этому макароны не будут слипаться во время приготовления. №2 Больше цитрусового вкуса Чтобы сделать цитрусовые фрукты более сочными, поместите их в микроволновую печь всего на несколько секунд. Вы получите больше сока, а значит и вкуса. №3 Запеченная свекла Свеклу гораздо выгоднее запекать, нежели отваривать. Она сохраняют больше витаминов, вкуса и цвета. №4 Необычная форма лимона Если вы хотите удивить гостей необычной формой лимона, используйте овощечистку. Прежде чем нарезать лимон, снимите с него кожуру в нескольких местах, а уже затем порежьте
4 кулинарных хитрости: превращают каждое блюдо в настоящий шедевр (часть 2)
16 марта 201916 мар 2019
331
~1 мин