Эта закуска готовится очень просто, можно приготовить заранее.
Продукты которые нам понадобятся:
- зубочистки (или шпажки)
- маленькие равиоли или пельмешки с сыром
- пикантная итальянская заправка для салата
- салями (очень тонко нарезать)
- маленькие шарики из моцареллы
- листья любой зелени
- маринованные грибы (грибы можно заменить оливками или маринованными огурчиками)
- помидоры черри, разрезанные пополам вертикально
Приготовление:
Приготовьте равиоли (пельмешки) в подсоленной воде и хорошо слейте. В большой миске смешайте равиоли (пельмешки) , салатную заправку, салями, моцареллу, грибы и помидоры. Хорошо перемешайте, чтобы все продукты равномерно покрылись заправкой.
Начинаем собирать. На каждую шпажку нанизываем: равиоли (пельмешки) , ломтик салями, шарик моцареллы, лист салата, грибы и одну половинку помидора. Последовательность может быть какая угодна, это все зависит от Вашего желания и настроения. Переложите приготовленные шампуры на большую тарелку, накройте и храните в холодильнике до тех пор, пока они не понадобятся. Эту закуску можно сделать за 4 часа.
Приятного Вам аппетита))))
