Очень легкое и быстрое приготовление! Фрикадельки из фарша – это вкуснейшие блюда для всей семьи!
Ингредиенты:
- 400 г мясного фарша
- 1 маленькая луковица
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
- 60 г сливочного масла
- соль и молотый черный перец по вкусу
Приготовление:
1.Растопить в сковороде около 20 г сливочного масла.
2.Добавить измельченный лук и обжарить до золотистого цвета. Это займет около 2-3 минут.
❗Если вы хотите получить более диетический вариант фрикаделек, не обжаривайте лук.
3.Мясной фарш смешать с луком, панировочными сухарями и оставшимся размягченным сливочным маслом. Посолить и поперчить по вкусу.
4.Из получившейся массы слепить маленькие фрикадельки, выложить их на поднос и убрать в холодильник примерно на 30 минут.
5.Далее фрикадельки необходимо выложить в кипящий бульон и варить от 5 до 7 минут, в среднем.
▪Для вкусной подачи фрикаделек в качестве второго блюда советуем вам приготовить сочный аппетитный соус, например, овощной. Такие фрикадельки будут особенно хороши с рисом или картофельным пюре.