Я очень люблю имбирь и все что с ним связано. Добавляю его в чай, воду, котлеты и даже десерты. Но вот мой врач советует быть очень осторожным с корнем имбиря, так как при злоупотреблении могут возникнуть серьезные, а иногда и опасные побочные эффекты.
Немного истории
В Древнем Китае имбирь использовался в качестве средства от тошноты и простуды. Было время, когда считалось, что корень имбиря достойны есть только богатые и зажиточные люди. Сегодня же купить имбирь не составит никакого труда.
В чистом виде суточная норма составляет 4 грамма. Но если Вы любите добавлять его в чай или воду, то в день можно такой напиток выпивать не больше литра. Даже самый полезный продукт при чрезмерном употреблении может привести к побочным эффектам. О них и поговорим ниже.
1. Проблемы с давлением
Известно, что имбирь помогает нормализовать артериальное давление. Однако это не всегда полезно. Людям с низким давлением лучше всего снизить количество имбиря в своем рационе или вовсе отказаться от него. Чрезмерное потребление имбиря может снизить давление, стать причиной плохого самочувствия, головокружения, тошноты и головных болей.
2. Расстройство желудка
Имбирь содержит грубые волокна в большом количестве. Это может улучшить работу кишечника, но в боль шик количествах может вызвать диарею и расстройства желудка. По данным исследования медицинского центра при Университете Мэриленда, чрезмерное потребление имбиря плохо отражается на усваивании и переваривании продуктов, а также нарушает микрофлору кишечника.
3. Имбирь во время беременности
Чай с корнем имбиря помогает уменьшить тошноту и улучшает самочувствие. Но во время беременности или при ГВ лучше всего уменьшить количество имбиря в своем рационе. Обязательно проконсультируйтесь со своим врачом прежде чем пить чай с имбирем, так как он может плохо отразиться на качестве молока и развитии малыша.
4. Плохая свертываемость крови
Все в том же исследовании медицинского центра Университета Мэриленд, было выявлено, что люди, которые часто едят имбирь имеют низкую свертываемость крови, чем те, которые этого не делают. Ученые считают, что это связано с тем, что имбирь помогает разжижать кровь и при чрезмерном потреблении это плохо сказывается на свертываемости. Это же свойство было обнаружено в чесноке и гвоздике.
5. Низкий уровень сахара в крови
Гликемический индекс имбиря равен 15. За счет этого имбирь часто рекомендуют при диабете. Однако исследование, опубликованное в августе 2012 года в журнале «Planta Medica», посвящённое полезным продуктам при диабете, выявило, что экстракт имбиря может привести к резкому снижению уровня сахара в крови.
6. Газообразование и вздутие живота
По данным исследований, опубликованных на сайте Министерства здравоохранения и социальных служб США, было выявлено, что при большом потреблении имбиря люди часто сталкивались с такими проблемами как вздутие живота и газообразование. Ученые из Национального центра дополнительного и интегрального здравоохранения связывают это с тем, что большое количество клетчатки может нарушить пищеварение.
7. Изжога
Частой причиной изжоги является жирная, жаренная, острая или пряная еда. Превышение суточной нормы может привести к появлению отрыжки и изжоги.
8. Аллергия
На самом деле аллергия на имбирь явление не редкое. Очень часто люди имеющие аллергию на имбирь, также жалуются на аллергию на полынь и лук. К основным симптомам можно отнести раздражение полости рта, отек губ и языка, покраснения и воспаления кожи, жжение и др.
Всех тех, кто дочитал до конца, мы от всего сердца благодарим и желаем Вам весеннего настроения и всегда оставаться здоровыми! Нам будет очень приятно, если вы поставите лайк статье и подпишетесь!