Печатная версия сюжета программы "Вести. Сахалин. Курилы".
Пока единственная в стране. Бизнес-леди из Поронайска стала первой участницей всероссийского конкурса «Приоритеты рост». Ему официально дали старт на международном женском форуме, который прошел на Сахалине. Сама за прилавком, сама на связи с поставщиками, за товаром тоже выезжает сама. Мясной бизнес держится на хрупких женских плечах. Марии нет и 35, но она уже сумела построить сеть магазинов. Начинала с маленького павильона, но очень скоро поняла – надо расширяться.
Мария Нетреба: «Магазинчик 16 квадратов был и люди настолько стояли толпой. Они просто брали картоночки, садятся на теплотрассы и ждут пока мы порубим, а зимой это вообще невозможно, люди просто на улице стояли и даже не давали пройти спросить».
Сегодня у Марии два магазина и десятки постоянных покупателей. Особый спрос здесь на полуфабрикаты. В Поронайске такие продукты в больших объемах не выпускают. В основном везут из Южно-Сахалинска. Мария решила – она будет первой в своём городе. Бизнес-леди уже выкупила помещение. Дело осталось за малым.
За стеной магазина расположится будущий цех по производству мясных полуфабрикатов. После косметического ремонта здесь разместят еще несколько морозильных камер, возле окон установят специальные столы, за которыми будут работать лепщики – всего несколько человек. Начнут с пельменей, вареников и блинчиков, после чего ассортимент расширят. Всего здесь планируют выпускать, до 12 тысяч килограммов мясных полуфабрикатов в год.
На реализацию проекта нужно около трехсот пятидесяти тысяч рублей. Сумма немаленькая. Помощь не помешает. Свою идею Мария озвучила на форуме женщин и с удивлением обнаружила – она стала первым участником всероссийского конкурса молодежных проектов – «Приоритеты роста 2019».
Людмила Ильичева: «Был представлен очень интересный проект Марии Нетреба по созданию малого бизнеса в области общественного питания. Он заинтересовал участников форума и для нас является такой отправной точкой для привлечения внимания к данной проблеме и для тиражирования данного опыта по всей стране».
«Приоритеты роста» – шанс для молодых специалистов реализовать свою идею под присмотром бизнес-наставников. Заявки ждут до конца марта. Главное, доказать – твой проект – нужен людям и даст рабочие места. Мария уже ищет опытного технолога. Она надеется, цех по производству мясных полуфабрикатов в Поронайске начнет свою работу уже в этом году.
Источник: сайт ГТРК «Сахалин»