Всем доброго времени суток! За окном ещё зима, весной в наших краях и не пахнет, до сезона ягод и фруктов далеко, а организм просит витаминной подпитки. На прилавках магазинов не отыскать всех плодов в зимний период. Если даже есть - сразу встаёт вопрос? - На сколько они натуральные и полезные ли вообще? А по цене они в десятки раз дороже нежели в период сезона.
Поэтому летом и осенью помимо того, что делаю закрутки я ещё, и замораживаю ягоды и фрукты в свежем виде. Это самый прекрасный вид для сохранения всех витаминов существующих в тех или иных плодах. А для хозяюшки самый лёгкий способ вооружиться запасом на зиму. Только дай морозильную камеру побольше :)) Моё мнение - Замороженные ягоды полезнее чем варенье, а если варенье готовилось в алюминиевой посуде то содержание витаминов в разы уменьшается. (Идеальный вариант нержавеющая сталь). Про сушёные плоды я даже говорить не хочу. Поэтому я очень часто варю компот из замороженных ягод, мои выпивают за пару дней. Про то, что «прокиснет» даже и речи не может быть. Сегодня поделюсь самым простым и обычным рецептом как я варю компот. Получается насыщенный и вкусный напиток.
Заранее спасибо большое, что подписались на канал и поставили лайк! Возвращайтесь на канал и делитесь рецептами -ПОДПИСАТЬСЯ -
Для этого нам понадобится:
- Замороженные ягоды и фрукты (у меня: рябина, черника, красная смородина, черёмуха, вишня, земляника, груша, яблоки.) - 0,5-0,7 гр
- Сахар - по вкусу
- (Можно добавить цедру лимона, мяту, корицу по вашему желанию)
- Вода - 5 л
Как приготовить:
Вскипятите воду нужного для вас объёма, добавьте ягоды и фрукты. Доведите до кипения и убавьте огонь. Добавьте сахар по вкусу. Варите десертный напиток в течении 7-10 минут и уберите с огня.
Остудите компот. Процедите через сито или марлю (кому как удобно). Разлейте по бутылочкам и уберите в холодильник. Хранится такой напиток в холодильнике в течении 2-3 дней. Всем крепкого здоровья!
Всем желаю приятного аппетита и сытого настроения! Мои дорогие читатели, если у вас остались вопросы пишите в комментарии и подписывайтесь на канал. Вас ждёт ещё много разных рецептов. -ПОДПИСАТЬСЯ -
Другие рецепты моего канала, переходите нажав на понравившийся рецепт:
Готовим домашний Сырок «Советские традиции». Вкус из детства
Пальчики оближешь. Домашние конфеты за 15 минут. Находка для детей
Салат «Министерство»
Пилешка-суп. Куриный суп по-болгарски
Как приготовить мягкие и сочные котлеты. Секрет от матушки
Шоколадное печенье. (Без шоколада) За 30 минут
Молочный суп с клёцками. Вкус из детства