Польза сухофруктов для нашего организма.
Большинство людей воспринимают сухофрукты исключительно как полезный и натуральный продукт — многие верят, что сухофрукты не только допустимы на диете, но даже могут помочь похудению. При этом вопрос содержания пестицидов и консервантов обычного покупателя совершенно не интересует — он стремится лишь купить изюм или финики по максимально низкой цене.
Однако из-за покрытия сахарным сиропом большинство сухофруктов правильнее считать конфетами, а в силу особенностей промышленного производства количество витаминов и минералов в них весьма невелико. Качественные сухофрукты при этом стоят дорого и всегда маркированы «био» — купить такой продукт случайно на обычном рынке или в супермаркете практически невозможно.
какая польза в сухофруктах?
Инжир – ваша надежная защита для сосудов и сердца, так как этот фрукт в большом количестве содержит калий. Инжир стимулирует пищеварение, ускоряет метаболизм и помогает при проблемах с дыхательными путями.
Изюм повышает сопротивляемость организма к вирусами и инфекциям, успокаивает нервную систему, так как содержит витамин В и никотиновую кислоту, регулирующие нервную деятельность в мозгу.
Курага содержит калий, магний, железо, фосфор, кальций и пектины, что способствует улучшению пищеварения и мягкому очищению организма от шлаков и токсинов. Урюк – абрикос с косточкой – сушится на солнце и не содержит химические добавки, а потому считается даже полезней кураги.
Чернослив считается отличным средством для пищеварения, он также содержит такие полезные вещества, как натрий, калий, кальций, фосфор, железо, витамины группы В, С, провитамин А.
Финики, несмотря на высокое содержание в них углеводов, имеют низкую калорийность и большую сытность. Финиками легко заменить один прием пищи, тем более что содержание в них микроэлементов и витаминов невероятно высоко.
признаки чистых сухофруктов:
-неяркий матовый цвет. -яркий натуральный аромат фрукт, который усиливается при термической обработке.
-плоды сморщенные и непривлекательные на вид.
Такие сухофрукты принесут вам максимум пользы, не навредив здоровью.
Понравилась статья? Делитесь, подписывайтесь на ЗОЖ мне приятно Вам полезно:-)