Ингредиенты:
- тыква – 250 гр.,
- сахар – 60 гр.,
- желатин – 1 ст.л.,
- ванильный сахар – 1 пакетик,
- сок лимона – 1 ст.л.
🎃Тыкву почистить и нарезать, варить в воде 15-20 мин.
💧Воду с тыквы слить, готовые кусочки пюрировать в чаше блендера
➡️Переложить металлическую мисочку, которую можно ставить на огонь
🍋Добавить сахар, ванильный сахар, сок лимона, желатин. Оставить на 15 мин.
🔥Прогреть пюре на плите – на самом маленьком огне. Не кипятить!
🕰Взять любую форму, устелить её пищевой пленкой, влить пюре. Поставить в холод на 5-6 часов, как только мармелад застынет, его можно нарезать и притрусить сахаром
https://namenu.ru/10059/Marmelad_iz_tykvy_v_domashnih_usloviyah/
