На праздники хочется порадовать своих близких и родных оригинальными блюдами, чтобы видеть, как они уплетаю за обе щеки творения, приготовленные Вашими руками. Сегодня я Вам расскажу, как приготовить оригинальную закуску из курицы. Ваши близкие оценят по достоинству Ваши старания!
Вкусный куриный рулет с грибами и сыром можно приготовить дома. Уйдет на рецепт максимум час, а вот блюдо получится просто шикарное. Предлагаю приготовить не один куриный рулет, а порционные рулетики с грибами и сыром. Для того, чтобы приготовить это блюдо, совсем не обязательно ждать праздник, а можно приготовить их и в будние дни.
В конце статьи поставьте, пожалуйста, класс, и подпишитесь на канал! Спасибо!
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 5 порции
Вид кухни: Европейская кухня
Вид блюда: Закуски
Продукты для приготовления рулетиков
Филе куриное 1 кг
Лук репчатый 2 шт
Шампиньоны 200 грамм
Соль по вкусу
Перец и приправы по вкусу
Масло растительное для обжарки 2-3 ст.л.
Сыр твердый - 100 грамм
Рецепт приготовления рулетиков
Лук очищаем и мелко шинкуем. Затем обжариваем в масле на сковороде до золотистого цвета.
Размороженные грибы, в нашем случае шампиньоны, нарезаем также мелко, как лук, и добавляем к обжаренному луку, чтобы они немного прихватились. Солим в конце обжаривания.
Филе курицы делим на кусочки и отбиваем их.
Добавляем соль, перец, приправу, я еще посыпала сухим чесноком, а можно добавить и свежий.
Выкладываем на отбивную обжарку из лука и грибов.
Трем сыр на мелкой терке и посыпаем сверху.
Плотно заворачиваем рулетик. Фиксируем свободный край зубочисткой.
Вкладываем заготовки на противень с фольгой швом вниз. Смазываем рулетики растительным маслом, можно немного добавить сверху сметаны или майонеза.
Выпекаем в духовке около 15 минут при 200С до румяности.
Не забудьте из готовых рулетиков достать зубочистку!
Сверху перед подачей можно посыпать зеленью и уложить красиво на листья салата. Также можно разрезать рулетики на пластины, но это уже дело вкуса!
Понравился рецепт куриных рулетиков? Поставьте, пожалуйста, класс👍
🍲 Я каждый день публикую новые рецепты вкусных блюд
👫 Подпишитесь на мой канал "Чудесные рецепты"
📝 И я с радостью поделюсь с Вами своими находками!
Живите в удовольствие!