Ведь "магазинное" фильтруют и пастеризуют «Магазинное» пиво — настоящее Ведь в магазинах оно берется из пивоварен. Да, напиток обычно фильтруют и пастеризуют, но это наоборот хорошо. Благодаря пастеризации пиво в разы дольше остается свежим. А фильтры очищают напиток от взвесей нефильтрованного пива и дрожжевых клеток (они уже отработали свое и не нужны). Не зря светлое фильтрованное пастеризованное пиво — самое популярное в мире. Конечно, можно сварить хэндмейд-пиво и считать настоящим только его (причем самостоятельно сделать солод, а не купить готовое сусло). Учитывая, что понадобится подготовка и оборудование, а бутилированная и водопроводная вода для варки подходит плохо, — скорее всего, «настоящее пиво» получится так себе. К тому же, в магазинах есть нефильтрованное и непастеризованное пиво Для ценителей мы варим новые нефильтрованные сорта «Секрет пивовара. Троицкое. Монастырское» и «Очаково Нефильтрованное». В напитках сохранены дрожжи, а во вкусе — лучшие нюансы, присущие неф