Если у вас еще с лета остались в морозилке замороженные ягоды - самое время приготовить с ними вкусный быстрый пирог. Вкусно очень! Рекомендую записать рецепт, чтобы не потерять. Ингредиенты для ягодного пирога: ягоды замороженные (любые) - 400 гр яйца - 2 шт мука - 250гр сливочное масло или маргарин - 100гр кефир - 1 стакан сахар - 100гр соль - пол чайной ложки разрыхлитель - 1 чайная ложка ванилин или ванильный сахар Взбиваем миксером яйца, сахар, размягченное сливочное масло. Добавляем соль, ванилин и муку, смешанную с разрыхлителем. Муки может понадобиться чуть больше или меньше - тесто должно получиться, как густая сметана. Получившееся тесто выкладываем в смазанную маслом форму. Сверху - ягоды. Их не нужно размораживать! По желанию ягоды сверху можно посыпать немного сахаром. Ставим форму в духовку. Печем пирог при температуре 200градусов примерно 30-35 минут. Приятного аппетита, дорогие друзья!
Если у вас еще с лета остались в морозилке замороженные ягоды - самое время приготовить с ними вкусный быстрый пирог. Вкусно очень! Рекомендую записать рецепт, чтобы не потерять.
Ингредиенты для ягодного пирога:
ягоды замороженные (любые) - 400 гр
яйца - 2 шт
мука - 250гр
сливочное масло или маргарин - 100гр
кефир - 1 стакан
сахар - 100гр
соль - пол чайной ложки
разрыхлитель - 1 чайная ложка
ванилин или ванильный сахар
Взбиваем миксером яйца, сахар, размягченное сливочное масло. Добавляем соль, ванилин и муку, смешанную с разрыхлителем. Муки может понадобиться чуть больше или меньше - тесто должно получиться, как густая сметана.
Получившееся тесто выкладываем в смазанную маслом форму. Сверху - ягоды. Их не нужно размораживать! По желанию ягоды сверху можно посыпать немного сахаром.
Ставим форму в духовку. Печем пирог при температуре 200градусов примерно 30-35 минут. Приятного аппетита, дорогие друзья!
