Всем привет! Наконец-то дождался завоза в Пятерочку новинки от Московской пивоваренной компании - Шотландский стаут Ballantine с азотной капсулой. Анонсировано это пиво было еще в конце 2018 года, но до нашей Пятерочки добралось только к весне 2019. Я очень ждал эту новинку, так как люблю стауты и вообще люблю практически всю продукцию , которую производит МПК. Давайте посмотрим, что у ребят получилось!
Красивая банка. На лицевой стороне изображены 3 кольца, который обозначают Чистоту, Вкус и Тело. Одно понятие без другого в пивоварении не может существовать.
Состав:
вода, пивоваренный солод, жженый ячмень, хмелепродукты.
Состав простенький, могли бы указать какие виды солода применялись для производства этого пива. Сзади банки нарисована инструкция. В ней объясняется как добиться лавинного эффекта при наливании пива в бокал. Разлито пиво в стандартные для сегодняшнего объема банки - 450 мл. Вычитаем объем азотного шарика, остается 400 мл пенного в банке. Эта информация указана на лицевой стороне.
Описание:
Производитель: Московская пивоваренная компания, г. Мытищи Стиль: Стаут
- фильтрованное, темное пиво;
- крепость - 4,1%;
- начальная плотность сусла - 10,0%;
- цвет - черный;
- пена однородная;
- аромат - бисквитно - кофейный;
- вкус - слабо - кофейный.
Дегустация:
МПК - первый производитель в России, который попытался загнать Стаут под азотную капсулу. Как у нас в народе говорится - первый блин всегда комом. Теперь поподробнее обо всем. Как я не пытался получить лавинный эффект, как у Guinness, ничего у меня не получилось. При наливании пива в бокал вся лавина проходит в считанные секунды. Я даже сфотографировать не успел. В аромате прослеживается кофе и немного бисквита. Вкус у этого Стаута сильно подкачал из-за очень сильной водянистости тела (вспоминаем про 10% начальной плотности), такое ощущение, что пьешь воду со вкусом жженки. В Конце появляется кофейная кислинка. Порадовало только послевкусие: кофе и темный шоколад. После употребления этого пива остаются двоякие чувства: вроде бы все на месте для Стаута (жженка, бисквит, кофе, шоколад), но все портит малая плотность тела. В любом случае попробуйте, может быть вам оно понравится. Моя оценка: 7/10 (один балл добавил за цену - 59 рублей по акции, цена без акции 70 рублей).
И помните: - "Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.
Читайте также: "Тыквенный Эль из Республики Беларусь"
Читайте также: "Новинка от Очаково - нефильтрованное светлое пиво. Обзор и дегустация "
