Полезный, вкусный салат. Как приятно в выходной день или в будни поужинать такой необычный салат. Порой так хочется редьки и тут, наконец-то, нашли ей хорошее применение.
Итак, что нам потребуется для этого замечательного салата:
Куриное филе грудки 1 шт;
Редька зеленая 2 шт;
Яблоко зеленое или айва 1 шт;
Зеленый горошек 1 банка.
Для соуса:
Майонез 2 ст.ложки;
Желтка 2 вареных;
Луковица 1 шт;
Зелень по вкусу.
Способ приготовления:
Курицу отварить, нарезать соломкой. Редьку и яблоко натереть на крупной терке. Зеленый горошек бланшировать 5 мин. в подсоленной воде. Соединить се ингредиенты, посолить, поперчить, заправить соусом.
Для соуса:
Майонез растереть с яичными желтками, соединить с измельченным жаренным луком и рубленой зеленью, перемешать.
Друзья, если понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на канал!
