Питание в пост

Поститесь? И правильно делаете! Предлагаю Вам рецепты салатов, которыми моно разнообразить свой повседневный рацион в Великий Пост. Итак приступим:

Салат из свеклы с огурцами.

Для его приготовления нам потребуется

• 2 свеклы
• 2 соленых огурца
• 1 луковица
• соль, сахар, растительное масло, сок лимона

Испечь свеклу, очистить, натереть на терке. Соленые огурцы (без кожуры) нарезать мелкими кубиками. Все перемешать, приправить солью, сахаром, тмином, растительным маслом,выдавить сок лимона и посыпать колечками репчатого лука.

Салат из моркови с грецкими орехами и медом.

Для его приготовления нам потребуется:

• 4 моркови
• 4 ст. л. дробленых грецких орехов
• 2 ст. л. сиропа шиповника
• 2 ст. л. лимонного сока
• 4 ст. л. меда

Морковь натереть на мелкой терке, смешать с толчеными грецкими орехами и медом. Добавить сироп шиповника, лимонный сок и все еще раз перемешать.

Будьте здоровы!