Дефицит витаминов проявляется по-разному, в зависимости от витамина или недостающих витаминов. Таким образом, недостаток витамина С приводит к скорбутозу, который вначале имеет симптомы слабости, апатии, болей в конечностях, а также кровотечения из десен, болей в суставах, низкой устойчивости к инфекциям, кровоизлияний.
В случае авитаминоза А появляются нарушения зрения (глаза хуже адаптируются к темноте), повторные инфекции дыхательных путей, нарушение роста у детей.
Недостаток витамина D приводит к возникновению заболеваний костей у взрослых, разрушению зубов и рахиту у детей. В случае дефицита витамина К возникает кровотечение, особенно после лечения антибиотиками.
Если нашему организму не хватает витамина B1, появляются такие симптомы, как усталость и снижение концентрации внимания, раздражительность, бессонница.
В случае недостатка витамина В2 возможны такие проявления, как выпадение волос, чувствительность к свету, слезотечение, поражение языка и губ.
Дефицит витамина B8 име