Этот список – мой персональный рейтинг документалок о продуктах. Какие-то фильмы полностью перевернули сознание и включили максимальную осознанность о том, что и в каких объемах я ем. Другие полезно посмотреть для общего развития, чтобы понимать, как работает производство продуктов.
7. Скотозаговор / Cowspiracy
Для всех защитников экологии. Неприглядная правда о том, что животноводоство влияет на глобальное потепление сильнее, чем любой завод, выплевывающий в небо черный дым. Разведение коров, свиней и кур требует огромных ресурсов: воды, земли, продуктов. После просмотра хочется резко стать веганом и перестать есть мясо в любых проявлениях. Слабонервным смотреть с осторожностью.
6. Сыт по горло / Fed Up
Больше про американские продукты и систему питания в США. Именно там производство сладких завтраков, снеков и фаст фуда привело к эпидемии ожирения. Государство пытается с ним бороться, но лоббисты сильнее: все инициативы направлены не туда и работают неправильно.
Для российского зрителя может быть интересно тем, что мы медленно, но верно приближаемся именно к американской системе питания.
5. Вилки против ножей / Fork Over Knives
Фильм про то, как еда может лечить – а может и калечить. Группа независимых учёных рассказывает о связи употребления животных продуктов (мяса, молока) и различных заболеваний. Растительная диета способна предотвратить заболевания сердца и сосудов, уменьшить риски раковых заболеваний и снять симптомы диабета. Но не каждый об этом знает.
4. Двойная порция / Super Size Me
Отличная живая документалка-эксперимент. Морган Сперлок, сценарист и главный герой фильма, на себе проверил: что будет, если две недели питаться супер-порциями в Макдональдс. Результаты анализов до и после эксперимента поражают, а часть про влияние семейных походов в Макдональдс для детей не оставит родителей равнодушными. Клоун Рональд Макдональд еще никогда не был таким пугающим.
3. Корпорация Еда / Food. Inc
Садитесь поближе: сейчас вы узнаете, как НА САМОМ ДЕЛЕ производят ваши любимые блюда. Корпорации делают все, чтобы удешевить себестоимость и временами ходят по грании безопасного производства. Даже на первый взгляд безобидные диетические продукты могут стать опасными… Фильм заставляет сильно задуматься и переехать в деревню, к органической морковке с грядки и яйцами от домашних куриц.
2. Что такое здоровье / What the Health
Ещё один фильм о пользе растительного питания. Но о страданиях животных тут не слова. Зато можно узнать, что колбаса и бекон вызывают зависимость похуже сигарет, и едва ли полезнее для организма. Основан на последних медицинский исследованиях своего времени, вышел в 2017 году.
1. Сахар / That Sugar Film
Мода на здоровое питание на самом деле ведет к ожирению? Актёр и режиссер Деймон Гамо начинает питаться едой с меткой «здоровая» и рассказывает неприглядную правду о диетических йогуртах, мюсли и протеиновых батончиках. Обязательно к просмотру для всех, кто хочет питаться правильно или уже начал, но не видит результатов.
