Весна - это пора расстаться с зимней одеждой и лишними килограммами. Однако отказываться от десертов не позволяет предательская сила воли, точнее - ее отсутствие. Спасение можно найти в легких низкокалорийных десертах. Творожный торт без выпечки понравится абсолютно всем без исключения!
Тортик готовится в форме диаметром 24-26 см со съемным дном и бортиками. Рецепт творожного торта без выпечки осилит даже начинающий кулинар.
Ингредиенты:
Творог - 500 гр.
Сахар - 100 гр.
Желатин - 60 гр.
Печенье песочное - 250 гр.
Масло сливочное - 100 гр.
Консервированные ананасы - 1 банка.
Малина для украшения
1. Желатин замачивается в холодной воде до набухания, затем распускается на медленном огне. Смесь ни в коем случае не должна закипеть!
2. Печенье измельчить в блендере, залить растопленным сливочным маслом. Выложить тестом дно формы, смазанной растительным маслом.
3. Приготовить начинку из творога. Для этого творог измельчают в блендере с добавлением сахара и вливают половину желатина. Затем добавляют кусочки измельченного ананаса и выкладывают в форму.
4. На творожной массе сделать узор из ананасовых колец и малины. Можно использовать любые сезонные фрукты и ягоды.
5. Последний этап - заливка желе. Для этого желатин соединяют с ананасовым сиропом и заливают поверх творожной начинки.
Тортик оставляют в холодильнике на несколько часов до полного застывания. Перед подачей бортики от формы аккуратно снимаются. Творожный торт с фруктами следует хранить исключительно в холодильнике не более трех суток.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, приглашаем вас стать нашим другом в Instagram, а еще больше интересных рецептов вы найдете на сайте bestkulinar24.ru.