Ингредиенты:
Куриная грудка 1 шт
Консервированная кукуруза 1б
Морковь по-корейски 100 г
Огурцы маринованные 2 шт
Растительное масло 2-3 ст. л.
Растительное масло2-3 ст. л.
Майонез 2-3 ст. л.
Лук зеленый (перо) 1 пучок
Соль по вкусу 1 пучок
Листья салата
Сольпо вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:
В миске смешать консервированную кукурузу и морковь по-корейски.
Добавить соломкой нарезанные маринованные огурцы и нашинкованный зеленый лук.
Заправить майонезом и хорошо перемешать.
Куриную грудку промыть и обсушить.
Хорошо отбить, посолить и поперчить .
Обжарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон до готовности. Остудить.
Салат выложить на блюдо с листьями салата.
Выложить ломтиками нарезанное куриное филе.
Украсить четвертинками отварных яиц и веточками петрушки.
Приятного аппетита)