Переносим принцип полезного соседства в огород и учимся делать смешанные посадки. Растения будут помогать друг на другу расти, прикрывать от яркого солнца и защищать от вредителей. А еще радовать глаз разнообразием и задавать настроение.
Смешанные посадки — это не дань моде, не просто интересный агроприем для тех, кто ищет оригинальных решений. Как и человеческое, растительное соседство полезно — оно предотвращает истощение почвы, помогает бороться с вредителями, привлекать полезных насекомых, организует питание растений. И вы будете тратить меньше времени и сил на огород. Наука о совместимости и влиянии растений друг на друга называется аллелопатия, от греческих слов «аллелон» — «взаимно», «патос» — «испытываемое воздействие».
Для посадок можно сделать ящики-грядки из старых досок шириной 60-80 см и произвольной длины. Вниз укладываем остатки скошенной травы и листьев, туда же веточки. Сверху — землю, очищенную от корней. Разместить короба лучше в солнечном месте, с севера на юг, чтобы солнце на посадки попадало весь день. Летом поливать грядки придется каждый день, в остальное время — по мере высыхания.
Растения влияют друг на друга, выделяя эфирные масла, фитонциды и продукты жизнедеятельности. Для благоприятного сочетания необходимо, чтобы растения максимально помогали друг другу. Нужно учитывать их требования к влаге, теплу и свету. Не советую высаживать вместе культуры, которые добывают воду из глубины почвы — тыкву, арбуз, дыню, фасоль, кукурузу, томат, морковь рядом с очень требовательными к обильному поливу огурцом, салатом, шпинатом, капустой и редисом. Приятное преимущество дают растения, которые выделяют фитонциды, отпугивающие вредителей. Бобы, посаженные рядом с картофелем, отпугнут колорадского жука.
Рассаду можно купить на ближайшем рынке или «выгнать» самим. Для начала пару дней нужно подержать семена между двух влажных ватных дисков в темном месте. Как проклюнутся — осторожно пересадите в рассадные кассеты с землей. Обычно проростки показываются на поверхности через три-пять дней, поливать их нужно по мере высыхания земли. Рассадой имеет смысл заняться уже сейчас, чтобы к майским праздникам, когда земля потеплеет, можно было приступать к посадкам.
Лук и чеснок защитят смородину и крыжовник от почкового клеща. Лук защищает землянику от серой гнили. Кориандр и сельдерей охраняют капусту, отпугивая вредителей. Очень красивы на грядкоклумбах бархатцы, которые также отпугивают вредителей. Грядки из смешанных посадок менее требовательны к уходу, их реже нужно полоть. А главное, они радуют глаз красивым разнообразием, природной естественностью и задают прекрасное настроение.
текст: Иван Гараев, генеральный директор Института органического сельского хозяйства
советы: Анна Морозова, проект Ферма в Никола-Ленивце
иллюстрации: Елена Шиндыкова
Опубликовано в журнале Seasons of life, выпуск 38
Архивные номера и новые выпуски в онлайн-магазине
Оформить подписку или купить журнал в своём городе