Всем доброго дня!
Предлагаю сегодня попробовать деревенскую пищу, которую ели во все времена в нашей стране. И данная пища не является чем-то из ряда вон выходящим.
Это даже очень вкусный и полезный обед или ужин, или как придётся. Его особенно часто готовят на природе, на углях костра, вокруг которого хорошо посидеть вечерком на природе, на рыбалке, или в походе.
Кто бывал на природе с ночёвкой или походах, то это знает. Так вот речь идёт о печёном картофеле, или печёнке.
Да-да, вот такая деревенская еда, это картофель, и про который говорят, что он второй хлеб. И блюд из него можно приготовить целую кучу.
И конечно же, без картофеля не обходится ни один день, и он всегда, у всех на столе.
Как же я сегодня для вас его приготовил?
Очень просто я приготовил печёный картофель. Я взял чистый и вымытый картофель, положил его в прогорающую печку, где уже осталось немного остывающих углей.
Да друзья, я каждый день топлю у себя дома печку, и бывает два раза зимой, то бишь утром, и вечером. Вот так и живём
Значит, укладываем картофель в печь. Через полчаса, или час, это смотрим по чутью, вынимаем картофель. Можно регулярно заглядывать и проверять его.
Он должен быть мягким, с корочкой, но не сгоревший!
И самое главное, его нужно кушать сразу в горячем виде, пока он не остыл!
Когда картофель будет холодным, это будет уже не то.
Я режу картофель на половинки, и солим по вкусу. Можно положить настоящего коровьего масла(сливочного), и ложечкой кушаем.
Ну, кто с хлебом, и можно чего ни будь ещё.
Ну, например, солёные огурцы, помидорчики, сало деревенское (солёное или копчёное там). Ну это уже на ваш вкус, и цвет друзья!
А запиваю я это кушанье, настоящим Русским чаем. «Русский чай», или «Копорский чай», это чай приготовленный из Иван-чая, или его называют Кипреем.
Пьём целый год.
У него запах немного сладковатый, и приятный. Цвет чая тоже тёмный.
А в чай кладу настоящий цветочный мёд! М-м-м, чай с мёдом! Мёд цветочный, самый полезный из всех.
Он готовиться определённым образом, но похож на вид, ка чёрный чай. Он очень полезен, и его всегда пили на Руси, и даже торговали за границей.
Можно мякоть картофеля, выковырять в тарелку, и кушать как пюре картофельное.
А картофельные корочки выкинете, вот они.
Вот такая была у нас сегодня трапеза друзья!
Кто присутствовал на данной трапезе, и почуял аромат этой пищи, и вам понравилось моё угощение, то прошу поставить жирный Лайк!
А кто сам пробовал такой картофель, то вам стоит отписаться в Комментариях, как это у вас было!
Оцените статью и ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ
Читайте и другие мои статьи:
Распиливание бревна на доски при помощи самодельного приспособления электропилой
Закрепил своим способом стиральную машину. Вибрация отсутствует
Как я начал копать маленькую канавку, а выкопал огромную траншею