В субботу состоялся седьмой, королевский, этап многодневки Париж - Ницца 2019. Гонщикам предстояло проехать 181 километр с горным финишем на Col de Turini на высоте 1600 метров после преодоления 15-километрового подъема со средним градиентом 7,3%. Отрыв дня сформировался не сразу, а спустя приблизительно 40 километров после старта. В результате от пелотона отъехало около 40 гонщиков, лучшим из которых в генеральной классификации был Филипп Жильбер (Deceuninck-Quick-Step), отставание которого с общем зачете составляло чуть более 2х минут. Также в составе отрыва были в том числе Саймон Йейтс и Микель Ниеве (оба - Mitcheltonn Scott), Мигель Анхель Лопез (Astana), Даниэль Мартинез (Education First). Отрыв постепенно рос и стабилизировался на отметке около 6 минут, то есть в виртуальной классификации Жилбер занимал первое место с отрывом в 4 минуты. С примерно 6-минутным преимуществом отрыв подъехал к старту финишного подъема. За 10 километров до финиша отрыв поредел, в его со