🎂Ингредиенты:
- мука в\с – 1 стакан;
- сгущенка сладкая – 1 банка;
- яйцо – 2 шт.;
- сливочное масло – 180 гр.;
- какао – 3 ст.л.;
- сода – 1\2 ч.л.;
- лимонный сок – 1 ст.л.
Для крема и украшения:
- сметана – 400 гр.;
- сахарная пудра – 100 гр.;
- мандарин – 2 шт.
🥚Растопленное сливочное масло смешиваем со сгущёнкой, разбиваем яйца, взбиваем венчиком
🍋Насыпаем щепотку соли, вливаем лимонный сок
🍥Соду высыпаем в муку, смешиваем муку с жидкими ингредиентами. Тесто разделяем на три равные части
🥄В одну часть теста добавляем какао, выкладываем его в разъёмную форму, застеленную промасленной бумагой
Из светлого теста выпекаем по 20-25 мин. два бисквита
🔪С шоколадного коржа срезаем верхушку для украшения, нарезаем мелко
🥛Взбиваем сметану с сахарной пудрой или сахаром. Пропитываем бисквиты кремом
➡️Верх торта посыпаем шоколадной бисквитной крошкой, сверху припудриваем сахарной пудрой
🍊Мандарины чистим и на пару минут опускаем в кипящий сахарный сироп (2 столовые ложки сахара и 3 столовые ложки воды), украшаем ими торт
❄️Ставим торт в холодильник
https://namenu.ru/11271/Tort_Mechta_zanyatoj_zhenwiny/