В последнее время органические продукты стали пользоваться большой популярностью. Однако не стоит забывать, что пометка «органический» на упаковке товара может оказаться всего лишь рекламной уловкой. К примеру, в России вообще нет сертификации органических продуктов, поэтому знак «эко» на товары отечественного производства ставится исключительно для привлечения внимания. И даже если органический продукт приехал из-за рубежа, он будет отличаться от своих более дешевых неорганических аналогов далеко не во всех случаях. Итак, рассказываем, какие недорогие продукты без труда могут заменить дорогостоящие органические.
Яйца
Надписи «био», «эко», «органические» на упаковках яиц с отечественных птицефабрик не могут гарантировать, что перед вами на самом деле органический продукт. Дело в том, что российское законодательство не предусматривает сертификации органических товаров. А вот за границей куры, которые несут органические яйца, действительно выращиваются по установленным законам нормам – они гуляют на свежем воздухе и едят исключительно натуральные корма, богатые хлорофиллом.
Авокадо
Авокадо, выращенное в экологически благополучном регионе и помеченное маркировкой «органический продукт», далеко не всегда отличается от обычных фруктов, которые продаются в супермаркетах и на рынках. Дело в том, что авокадо имеет толстую кожуру, благодаря которой пестициды просто не могут добраться до самой мякоти. Ну а нитратов в авокадо не может быть в принципе – эти вещества содержатся в удобрениях для почвы, и никоим образом не могут попасть в плоды.
Замороженные ягоды и фрукты
Замороженные ягоды и фрукты зарубежного производства со значком «эко» действительно могут оказаться более безопасными и полезными, чем те, что не позиционируются как органические. Однако если вы собираетесь подвергать их тепловому воздействию, то разницы практически нет – пестициды, нитраты и прочие вредные вещества исчезают из фруктов и ягод в процессе приготовления – впрочем, как и большая часть витаминов и полезных микроэлементов.
Специи
Специи не принято есть ложками, поэтому даже если вы купили не органическую, а самую обычную куркуму, она вряд ли нанесет ощутимый вред здоровью.
Одежда
Конечно, одежда – это никакой не продукт, но все-таки люди, которые ищут в магазинах брюки и футболки, сшитые исключительно из органического хлопка, – далеко не редкость. Однако стоит помнить, что джемпер из полиэстера не причинит вашему здоровью ровным счетом никакого вреда – так же, как и вещь из хлопка.
По материалам kurakin.ru.
