Мне нравятся большие плоские тарелки. И не потому, что на них можно положить много еды. Как раз наоборот: малое количество еды в окружении большого пустого места выглядит изящнее.
Раньше я думала, что они эстетическая функция — единственная. Но прочитав пост Артемия Лебедева в телеграме, я нашла ещё один плюс большой тарелки: на нее можно положить одновременно и горячее, и холодное. Например, небольшой кусок мяса с одной стороны и холодный салат — с другой.
Ничего не смешается, а еда останется вкусной. И надо пачкать много посуды.
