Здравствуйте, дорогие читатели!
С каждым может случиться, что доходы падают и перед нами встает вопрос: как быть?
Конечно, нужно искать пути выхода из безденежья, но пока мы думаем и пытаемся выбраться из этого ужасного положения, нам нужно знать, что делать "здесь и сейчас".
В первую очередь:
1) нужно подсчитать, сколько у нас денег в наличии и на какой период нам придется их "растянуть".
2) расходы придется четко распланировать: что-то мужественно урезать, наступив на горло своим "хотелкам". Сейчас тратим только на необходимое!
3) определиться с питанием. Провести ревизию холодильника, морозилки, запасов. Что мы можем из всего этого готовить, не покупая дополнительно?
4) Составляем меню и пишем список, что придется докупить. Здесь нам помогут приложения о скидках и акциях в магазинах, такие как СкидкаОнлайн и Едадил.
Важно! При маленьком бюджете невыгодно брать товары "про запас" - покупаем только то, что необходимо в данный момент.
Наша задача - не выйти за рамки суммы, в которую мы должны уложиться.
5) Готовим только экономные блюда: супы, овощные рагу, молочные каши, блины, запеканки.
Сейчас масленица, блины - блюдо недорогое.
Помним примету: чем больше съедим блинов на этой неделе, тем удачней будет весь наш год.
6) Как без мяса, спросите вы? Мясо можно экономно использовать в том же рагу, например. Нужно 300 - 400 грамм мяса на 5-литровую чашу мультиварки. Остальное - овощи. Сверху добавляем кусочек сливочного масла - для вкуса.
Или каши готовить с мясом: потушить те же 300-400 грамм мяса, добавить 2 стакана любой крупы (гречневая, ячневая, перловая), воду (для каждой крупы свое количество) и сытные блюда для всей семьи готовы!
Так же можно купить куриную печень (в лотке обычно 800 г - 1 кг) и распределить раза на три по пакетам и в морозилку. Потом варим макароны, обжариваем лук, морковь, печень до готовности, перемешиваем - готово! Очень вкусно и сытно.
Консервы в такие периоды я покупать не советую. Мясо выходит дешевле, если его распределять экономно.
Полуфабрикаты, соусы, конфетки, печеньки, йогурты, сосиски и колбасы тоже пока не для нас.
Йогурт заменяем кефиром - можно еще купить замороженные ягоды на ваш вкус. Включаем блендер на минуту - и домашний йогурт готов!
У кого есть дачные замороженные ягоды - прекрасно!
Вкусняшки к чаю заменяем домашней выпечкой. Самое дешевое, что можно придумать к чаю - это гренки. Берем батон в нарезке, одно яйцо, полстакана молока, перемешиваем в однородную массу вилкой, обмакиваем хлеб и обжариваем на сковороде с двух сторон. Можно посыпать сверху сахаром или пудрой.
Творожные запеканки, ленивые вареники, манники, коврижки к чаю - это все выходит дешевле и полезнее покупных печенек.
Рекомендую составить себе список дешевых блюд и придерживаться его.
Но не унываем! Из любого положения всегда найдется выход, помним об этом.
Знаю, строгого режима экономии придерживаться нелегко.
Но когда деньги распределены "по конвертикам" и вы четко знаете, сколько у вас на то или иное есть в наличии, только так можно прожить, не залезая в долги или того страшнее - во всевозможные займы. Лучше перехватить сумму у знакомых.
Тема эта достаточно трудная и большая, все в одной статье не отразишь, поэтому если вам понравилась моя статья, жду вас в гости - поговорим об экономии, разумном распределении бюджета, о простой и вкусной домашней еде.
Никогда не сдавайтесь - и все наладится.
Спасибо всем за лайк и подписку! Жду вас в гости.
Также Вы можете прочитать, как я экономлю на супах.
И как экономить на бытовой химии.