Самый лучший и простой рецепт блинов.
Сколько бы я не перепробовала разных способов приготовления блинов, результат мне никогда не нравился. То слишком толстые, то слишком водные, то без маленьких дырочек и т.д. Но вот единственный рецепт, который зашел на "ура".
Ингредиенты:
- 5 яиц;
- 0,5 л молока;
- 3-4 ст.л. сахара;
- соль щепотка;
- пол стакана крутого кипятка;
- 6-7 ст. л муки;
- растительное масло 3-4 ст.л.
Приготовление:
Яйца разбить, добавить сахар, молоко, соль - все перемешать. Добавить муку ( 6-7 ст.л это для очень тонких блинов), перемешать.
Пока мешаем, добавляем чуть больше половины стакана кипятка. Смешиваем.
Даем постоять 5 - 10 минут, добавляем растительное масло. Жарим до готовности с двух сторон, масло на сковородку не надо добавлять (если у вас хорошее антипригарное покрытие на ней).
Готово! Блины получаются тонкими, мягкими, сочными! Приятного аппетита!
Если пост был полезный подписывайся на канал и делись рецептом с друзьями)