Дорогие друзья, рада приветствовать вас на своем канале! Спешу поделится с вами рецептом очень вкусной закуски "Помидоры в сырном кляре". Готовится она буквально за 10 минут, отличный вариант блюда, когда гости уже на пороге. Попробуйте приготовить, уверена, что вам понравится.
Читайте так же рецепт закуски "Сардельки в кляре".
Для приготовления нам потребуется:
- помидоры 3 шт.;
- сыр 150 грамм;
- яйцо 2 шт.;
- сметана 2 ст. ложки;
- мука 2 ст. ложки;
- соль по вкусу;
- черный молотый перец по вкусу;
- растительное масло для жарки;
- зелень по вкусу.
Для начала нам нужно подготовить помидоры. Для этого, томаты обдаем кипятком и снимаем кожицу, нарезаем их не толстыми кружками.
После готовим кляр. На терке натираем сыр, к сыру добавляем яйца, муку и сметану, солим и перчим по вкусу. Все это тщательно перемешиваем. Кляр готов!
На хорошо разогретую сковороду наливаем растительное масло. Помидоры опускаем в кляр и выкладываем на сковороду. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые помидоры посыпать зеленью и подавать горячими.
Приятного аппетита!!!
Подписывайтесь на канал, чтобы не потерять этот рецепт и смотреть мои другие рецепты.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и поделитесь в соц. сетях.
Другие рецепты здесь.