Я люблю готовить пиццу и за время экспериментов смог повторить пиццу по вкусу, текстуре теста и внешнему виду из всеми любимых сетевых пиццерий, додо, папа джонс и доминос.
В этом блоге я хочу выкладывать свои наработки, рецепты, техники и советы как скопировать любимую пиццу в около домашних условия.
Пицца это очень простой продукт но в то же время есть много тонкостей которые надо знать чтобы получить качественную пиццу.
Три самых важных состовляющих пиццы это тесто, соус и сыр. Каждый из которых требует отдельного рассмотрения.
Подробнее по тесту в следущем посте.
ЗЫ На фото пицца клон на тесте папа джонс томатный соус, ветчина, шампиньоны, томаты.
