Не потому, что можно получить глистов или отравление.
А потому, что не хочется платить за голый рис до 1000 руб за кг, при этом часто плохо сваренный и сухой.
Можно купить за эти деньги кусок рыбы или мраморный стейк и получить все удовольствие.
Если вы никогда не если суши, это стоит попробовать и желательно где-нибудь в Таиланде.
У нас же, к сожалению, мест, где вам продают не рис с сыром филадельфия и огурцом (ныне уже тоже дорого) и икрой тобико, а рыбой и морепродуктами крайне мало и это крайне не дешево.
Даже суши киоски предлагают вам нечто похожее на кусочек рола за 27 руб штучка - то есть 10 штук обходятся вам 270 руб.
По сути вы платите порядка 900 руб за кг вареного риса с приправами и прочими вкусностями и при этом вам даже негде присесть (Думаю 10 штук это где-то грамм 300) .
Если же на роле тонкой прозрачной полоской только сверху лежит кусочек лосося это будет уже 35 руб - то есть 350 руб за 10 штук.
Таким образом вы уже платите порядка 1200 руб за 1 кг риса и капельку лосося. Это очень много, так как 1 килограмм условно свежего лосося стоит в магазине те же 1200 руб.
Стейк рибай 1000 руб за кг.
а 1 кг риса - рублей 100 (развариваясь он весит больше раза в два)
Задача большинства суши баров продать вам как можно больше красиво оформленного риса (так как он дешев относительно рыбы), риса:
- разного цвета
- с разными непонятностями внутри
- с майонезиком
- с тобико
- с "крабовыми" палочками
- с огурцом
- с омлетом
- запеченный непонятно с чем
то есть максимум углеводов со всем максимально дешевым.
Обратите внимание, как только в роле появляется рыба, или это просто рыба (сашими) - позиция сразу становится неподъемной.
Этот набор, например стоит 690 руб - где здесь рыба ? посередине это бекон
Этот набор стоит 890 руб - рыба есть ? да немного и бекон !
но для такой цены ее можно сказать нет, потому что за 900 руб вы купите ее почти 1 кг
P.S. Один раз попробовав суши из риса и свежей рыбы и поняв как это может быть, начинаешь смотреть на то, что тебе пытаются продать как суши и за какие деньги.
Берегите себя и свой кошелек