Оргкомитет Сочи, помимо поваров, посчитал нужным набрать "муравьёв" на кухню во время олимпийских игр 2014 года. По желанию каждый студент ТГУ им. Державина города Тамбова мог принять участие в этой картофельной заварухе. Все участники официально были устроены за обещанные 700 рублей в день, под необъятное, как потом оказалось, жадное крыло Швейцарской фирмы Hospitality Management .
Я конечно согласилась на время оставить учебу в стороне, и с однокурсниками уехали в увлекательное Олимпийское приключение.
Ранним утром все три наших автобуса с сонными студентами прибыли в Адлер. По 4 человека нас распределили в гостевые дома, где мы завалились спать после тяжелой ночи.
Далее следовало знакомство друг с другом, старшими-вожатыми, поварами не только из России, зимнем Адлером, морем, олимпийскими объектами.
Позже всем выдали карточки аккредитованного участника Олимпийских игр. Документами мы пользовались практически всегда, начиная с утреннего автобуса, который бесплатно довозил нас до олимпийского парка.
Самая НЕлюбимая, неприятная и изнурительная процедура для всех посетителей - был досмотр. С недовольными минами вместо лиц, военнослужащие на КПП ежедневно выворачивали все имеющиеся карманы и выкидывали всё съедобное, питьевое, алкогольное, кроме лекарственных препаратов в фабричной упаковке. Ну ведь понятно для чего на масштабные мероприятия составляются перечень таких алчных законов. Кто-то хорошо заработал на всей этой хитрой системе. Людская жадность будет жить до тех пор, пока всё человечество навсегда не исчезнет с лица "бедной планеты".
Всем выдали поварскую форму отвратительного качества. Ближе к наступлению игр в гости на кухню наведалась санэпидемстанция, которая нервным образом на всех орала. Действительно, по началу никто не соблюдал никаких нормативов, не драил кухню после приготовления нужных блюд, не дезинфицировал руки, у поваров даже не было пищевых перчаток. Идиллия настала уже после "злой", но нужной проверки.
Мою работу точно не назовешь мелкой. И конечно же с нами никто не обговаривал наши полномочия, мы плясами под дудку своих толстых старших поваров: подносили, подавали, мыли, чистили, сортировали продукты, вручную, в холодной воде мыли посуду и большое оборудование, конечно занимались приготовлением блюд: жарили рыбу, пекли хлеб, нарезали бесконечные нарезки, готовили десерты и много чего ещё, все студенты ежедневно работали на совесть.
Со всеми нами, студентами, случилась абсурдная ситуация. Швейцарская фирма "Инфронт Менеджмент АГ" , на которую мы упорно трудились, видите ли, не захотела выплачивать деньги за работу. Общая сумма их задолженности составляла 13,5 млн рублей. Конечно, мы обратились в суд, наняли адвоката - шли долгие разбирательства, никто уже и не надеялся получить свои заработанные рубли. НО всё обошлось и деньги нам выплатили под конец 2014 года.
От того, что я посетила такое "масштабное мероприятие" гордятся только мои родители. Для меня это слишком мелочные события, которым просто прикрываются. Если вы поймёте смысл этого предложения, сможете поймать скрытую волну.
Подписывайтесь на канал, пишите комментарии, ставьте лайки, чтобы узнавать ещё больше полезного материала!