Всем привет!!!
Сегодня моя дочка увидела по телевизору как готовили сырники и сказал что тоже хочет такие оладушки. Я подумал почему бы и не приготовить ведь рецепт достаточно простой. Сырники любят все и взрослые и дети. Подавать их можно с вареньем, сгущенкой, сметанкой и т.д.
Наши ингридиенты:
1. Творог 500 гр
2. Куриное яйцо 2 шт
3. Сахар 2 столовые ложки
4. Мука 2 столовые ложки
5. Щепотка соли
6. Растительное масло (для жарки).
Можно в творог для вкуса добавить ванильный сахар.
В творог добавляем сахар,соль,яйцо и хороше все перемешаем что бы не осталось комочков и получилась однородная масса. Если вы сладкоежка то сахару можно добавить еще одну ложку.
Теперь добавим муку и тоже хорошо перемешаем. У нас получилось упругая масса похожая на тесто.
Формируем наши сырники. Для удобства скатаем шарик и чуть придавим что бы получилась форма котлетки. Далее аналогично готовим следующие сырники. Обваливаем сырники в муке и выкладываем на доску присыпаную мукой.
На сковороду наливаем масло нагреваем и выкладываем сырники. Готовим переворачивая до образования румяной корочки.