Десерт Клубничные облака просто необходимо приготовить к международному женскому дню - 8 марта. Он нежный, воздушный и просто тает во рту. Чтобы приготовить этот десерт, вы можете не ограничиваться только одной клубникой. Так, можно использовать любые замороженные или любимые ягоды.
Время приготовления: 5 часов мин.
Количество порций: 10 порции
Вид кухни: Европейская кухня
Вид блюда: Десерты
Ингредиенты для приготовления десерта Клубничные облака
Клубника замороженная 220 грамм
Желатин 15 грамм
Сахарная пудра 170 грамм
Сок лимонный 1\2 шт
Рецепт приготовления десерта Клубничные облака в три шага
Шаг 1
Первым делом достаньте замороженные ягоды клубники, и дайте им растаять. Это займет некоторое время или же используйте для этой цели микроволновку. Но лучше, чтобы они растаяли естественным путем. После взбейте ягоду блендером до однородности.
Шаг 2
В получившуюся массу введите желатин. Дайте ему набухнуть. Затем всыпьте в массу сахарную пудру и сок с половины лимона. Перемешайте и подогрейте массу так, чтобы желатин разошелся, но не закипел. Охладите все до температуры комнаты. После взбивайте миксером около 7 минут.
Шаг 3
Подготовьте форму, застелите ее пергаментом. Вылейте сюда клубничную массу. Уберите ее в холодильник и дайте ей застыть. Аккуратно выложите застывшую массу на поверхность с сахарной пудрой. Нарежьте пласт на кубики и присыпьте их пудрой.
Нежное лакомство готово. Подавайте к столу и празднуйте лучший день в году!
Понравился рецепт десерта? Поставьте, пожалуйста, класс👍!
Приходите на мой сайт «ВЫХОДНЫЕ БУДНИ»
Там вы найдете еще рецепты десертов и других вкусных блюд!