Мой оригинальный авторский рецепт Тыквенного супа Хочу предложить собственный рецепт тыквенного супа в духовке.На вкус получается необычно, а самое главное- сытно. Ингредиенты: Мясо говяжье/куриное (только не свинина) - 1 кг Картофель - 3-4 шт. (средние) Тыква небольшая (половина) Лук- 1 шт. Сливочное масло -25 грамм Чеснок- пару зубчиков Зелень- (укроп, петрушка) Соль, перец по вкусу Приправа Карри - 1 чайная ложка Приготовление: Так как суп готовиться в духовке -понадобиться казан. Поочередно накладываем на дно казана мясо нарезанное небольшими кусочками, картофель- брусочками, лук порезать полукольцами, тыкву очистить от кожуры и семян и порезать кубиками среднего размера. Чеснок можно порезать кружочками или натереть на мелкой терке. Добавить кусочек сливочного масла, рубленную зелень можно добавить и при готовке или после приготовления супа. Посолить, поперчить и добавить карри. Эта специя придает супу золотистый цвет и приятный аромат. Залить все содержимое казана горячей водой,