Быстрый торт на сковороде на
8 порций
30 мин (ваши 30 мин)
Вкусный домашний торт быстрого
приготовления. Если у вас нет духовки,
этот торт - находка! Теперь можно испечь
вкуснейший торт на сковороде. Очень
мягкий, нежный, тающий во рту, в меру
сладкий тортик из сгущенки, с заварным
кремом. К тому же, торт на сковороде
быстрый и простой в приготовлении.
Продукты (на 8 порций
Молоко - 500 мл
Яйцо - 3 шт.
Сахар ванильный - 4 г
Сахар - 2 ст. л.
Мука - 510 г
Масло сливочное - 200 г
Молоко сгущенное - 350
Разрыхлитель - 5 г
Орех грецкий - 200 г
Видео рецепт Быстрый торт на
сковороде, с заварным кремом
Пошаговый фото рецепт Быстрый
торт на сковороде, с заварным кремом
Подготавливаем ингредиенты для
приготовления быстрого торта с заварным
кремом на сковороде.
Как приготовить быстрый торт на
сковороде, с заварным кремом:
Так как коржи пекутся очень быстро,
приготовим сначала заварной крем. В
сотейник вливаем молоко, разбиваем 2
яйца, добавляем ванильный сахар, 60 г
муки, сахар и ставим на медленный огонь.
Все перемешиваем.
Периодически помешивая, даем закипеть.
Когда крем закипит и загустеет, добавляем
сливочное масло и снимаем с огня.
Пока крем готовится, приступим к
приготовлению коржей. Разогреваем сразу
сковороду на среднем огне. В миску
отправляем сгущенку, 1 яйцо,
разрыхлитель. Перемешиваем.
Затем - 350 г просеянной муки,
перемешиваем. Добавляем еще 100 г муки
и замешиваем тесто руками. Разделяем
тесто на 8 частей.
Раскатываем каждую часть и с помощью
тарелки вырезаем ровные круглые коржи.
Выпекаем коржи на сковороде без
добавления масла в течение 1 минуты с
одной стороны и 30 секунд с другой
стороны.
Собираем торт: выкладываем корж, затем
промазываем кремом. Повторяем процесс
со всеми коржами.
Измельчаем грецкие орехи и посыпаем
торт сверху.
Быстрый торт с заварным кремом готов.
Желательно дать настояться тортику с
заварным кремом в холодильнике 2 часа.
Всем приятного аппетита!