Дорогие друзья, рада приветствовать вас на своем канале! Спешу поделится с вами рецептом изумительной закуски "Сардельки в кляре". Готовится она буквально за 10 минут, а получается довольно сытной и вкусной. Попробуйте приготовить, уверена, что вам понравится.
Для приготовления нам понадобится:
- сарделька 4 шт.;
- яйцо 2 шт.;
- молоко 100 мл;
- мука 6 ст. ложек;
- соль по вкусу;
- черный молотый перец по вкусу;
- масло растительное для жарки.
Сначала подготавливаем сардельки, для этого их нужно нарезать на кружочки толщиной примерно 0,5 см.
Затем готовим кляр: смешиваем все ингредиенты для кляра - яйца, соль, перец, молоко, муку. Тесто должно быть как на оладьи без комочков.
Кусочки сарделек окунаем в кляр и выложите на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем по 1 минуте с каждой стороны до золотистого цвета. Готовые сардельки выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Подаем закуску как в горячем, так и холодном виде с горчицей, кетчупом или любимым другим соусом.
Приятного аппетита!!!
Подписывайтесь на канал, чтобы не потерять этот рецепт и смотреть мои другие рецепты.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и поделитесь в соц. сетях.
Мои другие рецепты здесь.