Решил написать эту стать потому что все об этом болтают, но при этом ничего не понимают • Жиры - важный нутриент И хоть класс. диетология говорит о необходимости их меньшего (по сравнению с белками и углеводами) содержания в БЖУ - не стоит их недооценивать • Мы должны стараться получать больше Полиненасыщенных жиров и меньше Полинасыщенных, однако с этим не все так просто • Все полиненасыщенные ЖК можно разделить на ОМЕГА 3,6 и 9. Но есть подводный камень ... Видите ли, чтобы вещество начало действовать - оно должно накопиться в достаточном количестве, и вот тут то и кроется проблема • ПНЖК Омега являются не только полиненасыщенными, но и незаменимыми, - т.е. крайне полезными, но при этом не вырабатываемыми организмом самостоятельноПоэтому нам необходимо получать их из пиши • В ЧЕМ БЕДА? ЖК Омега 6 и Омега 9 являются незаменимыми, но люди легко получают их из распространённых продуктов: подсолнечное масло, фаст фуд, жареное мясо, соусы... С Омега 3 сложнее Важны для: здоровья сердц