Если вы не едите мясо или поститесь, то вот вам замечательный рецепт вкусных, сочных и сытных котлеток из овсянки. Очень рекомендую этот рецепт!
Понадобятся вот такие ингредиенты:
Овсяные хлопья - 1 стакан
Лук репчатый - 1 шт
Картофель - 1 шт
Вода горячая - 100 мл
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Панировочные сухари
Растительное масло для жарки котлет
Сначала пару слов про овсянку. Берите самую обычную. Овсяные хлопья быстрого приготовления не подойдут, с ними котлеты получаются какие-то безвкусные. Овсянку заливаем горячей водой, перемешиваем и оставляем на 30-40 минут.
Затем добавляем к овсянке мелко нарезанный лук, а также картофель, натертый на мелкой терке.
Кладем соль и перец по своему вкусу, добавляем измельченный чеснок.
Из получившегося фарша делаем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях. На растительном масле обжариваем котлеты с двух сторон на сильном огне до образования корочки.
Затем убавляем огонь до медленного, закрываем сковороду крышкой и доводим котлеты до готовности. Приятного аппетита, дорогие друзья!
