Когда дело доходит до диеты, есть хорошие данные, чтобы предположить, что продукты с высоким гликемическим индексом - богатые рафинированными углеводами и сахаром, включая сладкие напитки и обработанный хлеб и закуски - вредны для склонной к акне кожи. Фаррис пояснил, что эти продукты вызывают всплеск сахара в крови, который увеличивает выработку инсулина, инсулиноподобного фактора роста и гормонов, известных как андрогены, что приводит к увеличению выработки кожного сала.
Кожное сало - это маслянистое вещество, выделяемое сальными железами, которое сохраняет кожу влажной. Когда железы производят слишком много кожного сала, масло может соединиться с мертвыми клетками кожи и попасть в поры. Это приводит к комедонам, угрям и прыщам.
Шоколад полезен или вреден для здоровья?
Подростки, которые едят шоколадные конфеты и покрываются после этого прыщами, связывают это с употреблением шоколада. А в действительности их прыщи могут размножаться, потому что шоколад богат сахаром и вызывает выброс сахара в кровь и инсулина.
«Шоколад, который потребляет ваш ребенок, представляет собой небольшое количество шоколада, обернутого вокруг кусочка карамели или мороженого. Вероятно, шоколад оказывает меньшее влияние на ребенка, чем остальная нездоровая пища, которую они едят».
Последние новости о связи шоколада и прыщей
Хотя предыдущие исследования уклонялись от связи между шоколадом и прыщами (одно более старое исследование было фактически поддержано Ассоциацией производителей шоколада США), более поздние исследования показывают, что это может быть фактором, влияющим на появление прыщей.
Полезен ли темный шоколад?
Было проведено исследование, в котором исключили влияние молока и сахара. Может ли унция 99% темного шоколада какао без добавления сахара или молока вызвать ухудшение прыщей у склонных к акне мужчин при ежедневном потреблении?
Через четыре недели исследователи обнаружили статистически значимое увеличение как комедонов (также известных как угри), так и прыщей по сравнению с исходным уровнем.
Исследование не ответило, может ли шоколад вызвать прыщи у тех, кто не склонен к прыщам. Оно также был небольшим и не включало контрольную группу или участников женского пола.
В молочном шоколаде виновником может быть молочный сахар, но в случае темного шоколада могут быть задействованы различные жирные ингредиенты.
Интересно, что флавоноиды какао, как известно, являются противовоспалительными, якобы полезными для кожи, но темный шоколад также содержит масло какао, которое состоит из жиров, известных как олеиновая кислота и стеариновая кислота. По словам исследователей, олеиновая кислота оказывает влияние на закупорку пор у животных.
«Может ли употребление шоколада вызвать вспышку прыщей? Да, - сказал доктор Брайан Берман, заслуженный профессор дерматологии и хирургии кожи в Университете Майами, который провел подобное исследование.
Это показало, что прием чистого 100% шоколада в форме капсул, лишенных молока и сахара, вызывал большее, чем плацебо, увеличение числа воспаленных и не воспаленных прыщей у молодых мужчин, у которых в прошлом были прыщи.
Если употребление даже умеренного количества темного шоколада приводит к увеличению количества прыщей, к сожалению, ограничьте или прекратите есть шоколад.