Шамотное ядро.
В первой части "Подробная кладка барбекю. Часть 1" я описал первые этапы строительства мангала.
В данной статье я хочу рассказать о шамотном ядре и нюансах его строительства.
Когда мы перекрыли нишу для дров, продолжаем класть сплошные ряды до удобного уровня ( кому-то удобнее пониже, кому-то повыше). Дойдя до нужной высоты, начинаем класть первый ряд шамотного ядра, проще говоря его дно.
Кладем на облицовочный кирпич лист базальта и на него раскладываем шамотный кирпич на сухую, отступив от стенок 5-10 мм. Это делается для того, чтобы понять, как лучше расположить кирпичи.
Распределив кирпичи, кладем их на огнеупорную смесь. Я использую смесь Терракот огнеупорную или Мертель.
После того, как под нашего мангала готов, начинаем класть стенки, также соблюдая зазор между облицовкой и шамотным кирпичом. Зазор делайте с учётом толщины базальтового листа, который в процессе кладки будет заложен между ядром и облицовкой.
Спереди решили установить уголок, в котором будем делать прорези для шампуров. У задней стены положили прут, выпилив углубления, за счет которых можно будет двигать прут, устанавливая его под длину шампуров.
Устанавливая металлические элементы, обязательно учитывайте тепловые зазоры, металл должен свободно двигаться в кирпиче.
С 3-го ряда я начал класть зуб, о котором я решил рассказать в отдельной статье из-за его сложной конструкции.
Кому нужна будет порядовка данного барбекю, поделюсь. Для этого просто напишите мне на почту или в комментарии.
Ссылка на статью со сметой: Бюджетная печь барбекю. Смета
Если статья была полезной ставьте лайк, и эту статью заметит больше людей.
Обязательно пишите свое мнение в комментариях, для меня это важно.
И конечно же подписывайтесь на мой канал.