Ультраранний и очень плодоносный сорт сладкого оранжевого перца "Тема". Его еще называют балконным, так так за счет невысоких кустиков, обильно усыпанных плодами, его вполне можно выращивать дома на подоконнике или балконе. В уходе он неприхотлив.
Семена на рассаду лучше сажать в третьей декаде февраля - начале марта, но можно и позже, вплоть до конца марта. Грунт предварительно сильно увлажняют и помещают семена на глубину 1 - 1,5 см. Подходящий состав для грунта : перегной или двухлетний компост (свежий компост непригоден), дерн, земля на основе листвы (использовать не ранее, чем через 1,5 -2 года). Важно, чтобы ph почвы был среднекислый 5-7 ph ( если покупаете землю, эти данные должны быть указаны на пакете). Хорошо подходят почвы , обогащенными калием, азотом и фосфором. Не подходит глинистая почва и торф. Хорошо добавлять в грунт почвенные разрыхлители : сфагнум (бережет корни от гнили), опилки ( делают почву воздушной), перлит (предохранят от грибка), вермикулит (поддерживает оптимальную влажность). Примеры рецептов почвы: равное сочетание песка, 2-х летнего компоста , садовой земли и торфа. Или садовая или лиственная земля, песок, дерн и перегной в равных долях. Период от всхода до начала плодоношения примерно 100 дней. Пикирование производят, когда появятся два первых настоящих листа. Рассада нуждается в регулярном поливе теплой водой и солнечном свете. Высаживают рассаду в грунт конце мая ( в соответствии с лунным посевным календарем). Для начала рекомендуют высаживать в парник или укрыть пленкой, чтобы обеспечить комфортный микроклимат. Данный сорт также рекомендован для выращивания на балконе, так как растение компактное, высота всего 30-50 см. Плоды имеют форму призмы, размер примерно 5х6 см, идеально подходит для фарширования, свежего потребления и консервирования. На вкус сладкие, ароматные, без горечи. Первый урожай собирают приблизительно в июле.
Подкормки рекомендуется производить 2 -3 раза за сезон. Так же необходимо периодически рыхлить грунт (до смыкания растений в ряду). При необходимости допускается применение средств от вредителей и болезней.
Плоды перца можно снимать зелеными, они дозревают в ящике и этот процесс можно укорить, если положить к ним несколько спелых плодов. С научной точки зрения спелые плоды овощей или фруктов выделяют этилен (газ), который способствует более быстрому созреванию. Если положить еще и смоченный в водке или спирте жгут ( можно просто поставить рядом рюмку со спиртным), то процесс созревания ускорится в разы.