Привет! Скоро начинается масленичная неделя. Все хозяйки будут печь блины, каждая по своим фирменным рецептам.
Сегодня я хочу поделиться с вами 6-ю рецептами блинов, приготовленных на разной основе, которые использует моя жена.
Рецепт № 1- На молоке
Ингредиенты:
- 250 мл молока;
- 4 яйца;
- 150 гр муки;
- 2 ст. ложки сахара;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- щепотка соли.
Рецепт № 2 - На майонезе
Ингредиенты:
- 0,5 литра теплой воды;
- 2 яйца;
- 9 ст. ложек муки;
- 2 ст. ложки майонеза;
- 2 ст. ложки сахара;
- 15 гр ванильного сахара;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- щепотка соли.
Рецепт № 3 - На дрожжах (пористые)
Ингредиенты:
- 3 стакана молока;
- 4 яйца;
- 220 гр муки;
- 2 ст. ложки сахара;
- 1 ч. ложка соли;
- 7 гр сухих дрожжей.
Рецепт № 4 - На кипятке
Ингредиенты:
- 600 мл молока;
- 600 мл кипятка;
- 4 яйца;
- 1,5 стакана крахмала;
- 1,5 стакана муки;
- 3 ст. ложки растительного масла;
- 3 ст. ложки сахара;
- 0,5 ч. ложка соли;
- ваниль.
Рецепт № 5 - На кефире
Ингредиенты:
- 200 мл кефира;
- 1 яйцо;
- 1 стакан муки;
- 0,5 стакана кипятка;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- 2 ст. ложки сахара;
- щепотка соли.
Рецепт № 6 - На воде
Ингредиенты:
- 1 стакан воды
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка сахара
- 1 стакан муки
- 1 ст. ложка растительного масла.
