В странах Европы вас попросят выложить за это блюдо от 30 до 50 евро. Нам же понадобится всего 15 рублей, чтобы приготовить этот вкуснейший омлет!Очень сытный, но в тоже время воздушный омлет "Пуляр" поможет вам удивить своим вкусом родных и близких! Одной порции ( 15 руб ) хватит, чтобы смогли наесться три человека!
Что нам потребуется:
- 3 яйца - 12 руб
- 3 ст.ложки молока - 3 руб ( если такие средства вам не осилить, можно заменить водой или сливками )
Соль
Приготовление:
Отделите белки от желтков ( если не умеете, посмотрите видео-уроки на ютубе. В желтки добавьте молоко и соль, взбейте эти три ингредиента. Взбейте белки с солью до твердой консистенции. Поставьте сковородку греться на среднем огне, предварительно смазав её маслом. На разогретой сковородке равномерно распределите желтки. Ждём, пока они немного прихватятся. Огонь необходимо включить самый маленький. Поверх желтков размещаем взбитые белки. Крышкой сковородку не накрывайте! Омлет должен принять золотистый окрас и стать упругим. Это занимает примерно 7-9 минут. После этого сними омлет со сковороды и разрежь его на две половины, чтобы белок чуть-чуть остыл и стал еще более упругим. Готово!
Приятного аппетита :)
