У хорошей хозяйки все идет в дело, шкурки от яблок, и рассол от огурцов, и картофельный отвар.
Шкурки от яблок, понятно, с ним можно ароматный чай заваривать, рассол тоже пригодится и в рассольник добавить, и печенье постряпать, да и похмельный синдром кому-нибудь помочь снять.
А вот что делать с картофельным отваром, как его с пользой для дела применить, об этом мне рассказала соседка, которая как-то зашла ко мне за тремя картошинами для супа.
Во-первых, его можно использовать, как основу для постных щей, и для мясного супа или борща, если, конечно, картофель варился очищенный или хорошо промытый. Можно им разбавить концентрированный мясной бульон.
Во-вторых, его можно использовать для приготовления соуса как загуститель. Ведь в отваре содержится большое количество крахмала, который выварился из картошки. А это и есть природный загуститель.
В-третьих, картофельный отвар можно использовать вместо молока, добавив его в картофельное пюре. Особенно для тех, у кого непереносимость молока, как такового. Чтобы пюре получилось воздушным, отвар нужно вливать кипящим.
В-четвертых, на картофельном отваре можно испечь вкусный, ароматный и полезный хлеб, добавив его в тесто вместо воды.
В-пятых, если вы задумали испечь блины, попробуйте в качестве жидкого ингредиента использовать картофельный отвар, не пожалеете. Мало того, что в нем содержатся микроэлементы и минералы, полезные для организма, он еще придаст блинам приятный картофельный вкус.
В - шестых, на картофельном отваре можно приготовить витаминный коктейль, добавив капустный рассол и свекольный сок. А можно сделать овощное смузи, где использовать отвар в качестве жидкого ингредиента.
Кроме того, что картофельный отвар можно использовать на кухне для приготовления блюд, его еще используют в лечебных и косметических целях.
Например, картофельным отваром можно умываться. Это отличное питательное, смягчающее и заживляющее средство. Он помогает снять отечность с век и покраснение кожи.
С помощью картофельного отвара можно делать ванночки для рук. Так наши бабушки и прабабушки приводили свои руки в порядок, делая их нежными и гладкими.
В народной медицине картофельный отвар используется как средство против гастрита, гипертонии, артрита и простуды.
А какое это замечательное удобрение для растений – охлажденный картофельный отвар.
А еще вам могут понравиться эти публикации:
Как быстро снизить артериальное давление. Советы доктора Евдокименко.
Почему я против глажки постельного белья