Для многих домашних садоводов, привлекательность выращивания уникальных сортов фруктов и овощей не вызывает сомнения. Гибридные растения предлагают производителям множество вариантов при планировании сада на каждый сезон. Добавление этих культур - захватывающий способ не только вводить новые продукты на кухне, но и пожинать многочисленные преимущества для здоровья продуктов. Одна из таких культур, фиолетовый картофель, которая украсит вашу тарелку и разнообразит ваш домашний сад.
Что такое фиолетовый картофель?
Фиолетовый картофель, иногда называемый голубым картофелем, является типом картофеля, который является родным для Южной Америки. Хотя этот картофель очень похож на своих коллег из продуктового магазина белого цвета, у него прекрасная кожа и мякоть пурпурного цвета. Гибридные фиолетовые сорта картофеля варьируются от сплошного фиолетового до смеси фиолетового и белого.
Хотя довольно интересное дополнение к саду, ощущаемая пищевая польза голубого картофеля многочисленна. Независимо от сорта, фиолетовый и синий сорта картофеля содержат ценный антиоксидант, называемый антоцианином. Антоцианин, конечно, отвечает за яркий фиолетовый цвет растений.
Выращивание фиолетового картофеля
К счастью для производителей, процесс выращивания пурпурного картофеля очень похож на процесс выращивания любого другого сорта. Во-первых, производители должны выбрать место для выращивания и начать готовить почву. Участки посадки должны быть хорошо дренированными и слегка кислыми. Хорошо переработанная почва обеспечит доступность питательных веществ по мере роста растений в течение всего сезона.
Самый надежный метод выращивания картофеля - это посадка клубней. Клубни будут производить растения, которые идентичны посаженному картофелю. В последние годы фиолетовые сорта картофеля приобрели популярность. Это означает, что можно найти эти клубни в местных садовых центрах. Однако, если поиск клубней затруднен, многие интернет-магазины предлагают этот тип картофеля. Покупая семенной картофель , всегда покупайте его только из надежных источников, чтобы гарантировать отсутствие заболеваний клубней.
Садовники применяют много методов при выращивании картофеля. Из-за их компактного характера, многие предпочитают выращивать картофель в контейнерах или мешках. Просто сажайте клубни в равной смеси компоста и горшечной почвы.
Независимо от способа посадки, растения картофеля требуют частого «окучивания». Это может быть достигнуто с использованием почвы или соломенной мульчи. Это гарантирует, что формирование картофеля под землей не станет зеленым из-за пребывания на солнце.
Помимо случайного обжига, процесс выращивания картофеля, как правило, беззаботен. Часто комбинация мульчирования и плотного роста верхушки предотвращает проникновение сорняков на картофельную грядку. При частом и постоянном поливе даже начинающие садоводы могут выращивать обильные урожаи пурпурного картофеля.
Синий / фиолетовый картофель
Вот некоторые популярные сорта синих или пурпурных растений картофеля для сада:
"Вителот фиолетовый картофель"
"Волшебная (Магическая) Молли"
"Пурпл Маджести"
Подписывайтесь на канал, если вам понравился выпуск и ставьте палец вверх.