Мясные рулетики с начинкой в духовке. Пошаговый рецепт и фото

Мясные рулетики с начинкой подходят как для праздничного стола, так и для обычного семейного обеда. Приготовление в духовке придаст красивый румянец блюду и поднимет аппетит. Ведь своим близким так приятно дарить радость и тепло, а еще приятнее видеть как они уплетают за обе щеки приготовленное с любовью очередное блюдо. Ниже вы найдете фото, как приготовить мясные рулетики пошагово.

Состав (количество продуктов берется по вкусу и в зависимости от числа едоков):
— говядина
— картофель
— морковь
— лук
— грибы (шампиньоны)
— майонез
— соль, перец, горчица

Приготовление:

Рецепт мясных рулетиков из мяса с начинкой прост в приготовлении, потому что спользуются доступные продукты. Говядину порезать тонкими пластами, как на отбивные. Хорошенько отбить, посолить, поперчить. Смазать тонким слоем горчицы.

Для начинки используем овощи на ваш вкус. Картофель, морковь и лук очистить, порезать крупной соломкой. Положить начинку на каждый кусочек мяса (по желанию можно добавить соленый огурец), скрутить рулетом. Плотно уложить в жаропрочную форму.

Обжарить грибы с луком. Выложить их поверх рулетиков. Смазать майонезом и запекать в духовке 1,5 – 2 часа.

Подавать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!